三天后的中午。钱胖子（张牛自己取的）和两位酒楼老板再次开着车到来，还从后备车上拿出许多东西。提到张牛屋里。睡在门口的“金刚”这次倒没欺负钱胖子，只是不满的哼哼叫。
张牛倒是有点意外，原以为他们最少也要再过上几天才会来！没想到才过三天就来了，还提了不少东西给他。偷偷瞄了眼送来的东西，发现还不错。屋里窄小，所以就拿出几张小木椅放到前院，让他们坐。还到屋里拿出早上用粗沙炒的板栗。
刚炒好没多久的板栗外壳特别容易剥落，炒之前每个板栗上面都用菜刀打横砍下。浅浅的一道痕迹。等炒开后。那倒痕迹就会自动裂开。露出里面浅黄色的板栗肉。这样吃板栗就省下剥外壳的麻烦。也只能在当天才容易剥。隔天就会变硬，所以也就头天炒出的板栗最好吃。
刚端上来的板栗还带有一股淡淡的清香。天天吃山珍海味的他们来说。板栗不同于别的美味，多吃板栗可以建脾补肝。身状骨的功效。对于经常喝酒的他们来说算得上好货。板栗刚出时候，用家里的大铁锅，粗沙炒板栗还是不错的选择。
张牛手里剥着板栗壳。向正在吃着板栗的他们问道“前几天买去的大白鸭味道不错吧！没骗你吧！
吃着板栗的周老板，有点模糊不清的回答道“恩，做出的大白鸭味道实在是棒，烧出的鸭肉非常的酥脆。轻轻一咬。就能撕下肉丝。头几只鸭就得到酒楼里顾客一致叫好”
“那你们这次来不会又准备买点回去吧！现在剩下鸭子也不多。你们三天的功夫不会把大白鸭都卖光了吧！
王老板回答道。“没呢。怎么会呢。我们是特意过来下。希望你能以后把这开心小筑的大白鸭都统一卖给我们，价格可以再提高点。只希望不要卖给别人。
张牛稍微一想就知道。肯定是自己的大白鸭受到食客的欢迎。逐渐有往招牌菜方向的迹象。但又怕别的酒家知道后这找到他这。现在消息对有钱人来说都可以花钱买到。别说小小的大白鸭。就是连某女大明星晚上穿什么裤裤。都可以买得到。
“这事嘛，好说。谁会跟钱过不去呢，笑了笑又接口说道。“不过每个月也只能卖你一定的数量的大白鸭。你们应该清楚吧！
两位老板相视一笑，都明白话里的意思。物已稀为贵。
旁边的的钱胖子插口说道“你这地方不错。不准备种点花草什么的吗？听说现在很多种花草的老板都发财了。”
听这话张牛倒是一棱。感觉这话正对他胃口。自己以前是想搞点花草种种。后来忙别点的事又忘在脑后。
“这事以前想过。但是不知道种些啥比较好。你们眼光好，帮忙看看。种啥好呢。”张牛无耐的说道。
刚为谈好事情而高兴的王老板说道“这话就问对人了。我就有个朋友是搞这些的。也是搞承包的，前段时间才刚去过他哪呢。”