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第五百五十八章 家国天下

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“切,就你这个不知所谓的冰冻汤,你居然还大言不惭说要赢过我?你少在那里说大话了。”孙海洋听了司徒允儿的话,但是就不干了。
  “我看你这红汤才是不知所谓呢!”司徒允儿反唇相讥道,“那红色像血一样的汤,看着就让人心里不舒服。就算是在好喝,我也不会去尝试的。”
  “那是代表着中华男儿的血性啊!”孙海洋据理力争道,“算了,就是你这个小丫头,怎么会懂得男人的胸怀啊!”
  “好了,好了。两位大厨不要争了。”袁牧也是连忙打圆场道,“总之,先让我们品尝一下这司徒大厨的汤品吧!”
  “好啊!就让我先来吧!”此时那个艾克普也是拿起了汤勺。
  实际上这艾克普早就按耐不住了。要知道之前那红汤确实美味,但是那辛辣之味也是让他的舌头火辣辣地烫。
  于是他连忙舀了一勺白糖,放入口中。
  “哇!这汤简直是.......”
  只见那艾克普眉头紧皱,嘴巴也是只打哆嗦。
  “看到没有,你这家伙做得汤实在太难吃了。连评委也忍不了了。”孙海洋立刻嘲笑道。
  “爽,这汤太爽了!”艾克普将汤咽下去后,也是大声嚷道,“没想到这汤这么冰凉,真是太解辣了。大家快点都来尝尝啊!”
  “什么?”这下轮到孙海洋有些不好意思了。
  “真的嘛?那我们也来常常吧!”
  于是乎那些评委们也是拿起勺子,开始品尝起司徒允儿的寒汤来。
  不同于之前孙海洋给予一众评委的味蕾冲击。司徒允儿的寒汤从一开始,用冰寒彻骨的冷汤,重置了那些评委的口腔。
  冰爽感将之前红汤留下的火辣一扫而空。紧接着,随着寒汤慢慢地注入口总,评委的眉头也是完全舒展开,不少人陶醉的表情也是看起来十分享受。
  可是这表情没有持续太久,有几个评委的面容逐渐收敛。
  钟琳琳峨眉微蹙,泪水竟然在眼眶里打转。
  甚至成斌、纪英等人,眼圈周围竟然也多了一丝红晕。
  不一会儿功夫,评委们将司徒允儿的寒汤尽数喝完。他们的脸色也是越发严肃起来了。
  “哈哈,看起来这小丫头的汤底蕴不够啊!”
  “没错,估计这寒汤也就一开始比较新鲜。后面的感觉,估计没有令评委满意吧!”
  “没错,没错。你们看,评委都有点不高兴起来了。一个连厨师都算不上的小丫头,怎么和孙大厨竞争啊!”
  台下的观众议论纷纷,但是都无一例外地看衰司徒允儿。
  就连休息区里面的尔双双,也是为自己的姐妹捏了一把汗。
  谁知司徒允儿倒是显得十分淡定,她笑着问道:“各位评委,怎么样,我这汤的味道还过得去吗?”
  “我想知道,你究竟是怎么做到的?”此时袁牧一脸疑惑地问道,“这寒汤应该都是用了比较常见的食材。菌菇和山珍熬成的汤头,配上新鲜水果甘甜多水的果肉,但是普通的料理技法,应该不可能完美到这种程度吧!”
  “普通的料理技法自然是做不到的。但是的科学的力量就有可能。”说到这里,司徒允儿也是显得有些自豪。
  “科学的力量,这料理还能用到科学?”袁牧也是质疑道。
  “怎么用不到科学了?”司徒允儿解释道,“我这汤品,所有的食材都是经过计算的。包括食材的新鲜度、配比、甚至是某样食材的大小和切割长度,都是有特殊的标准。然后,我再将这些食材放入汤锅特定的食格之中。”
  “不会这些食格的位置也是根据科学计算得出的吧?”成斌随口问道。
  “那是当然,要获得较为完美的汤,自然是要将这些也考虑进去的。”
  “较为完美的汤?你不是将一切都用科学技术计算进去了,难道不是最完美的汤?”
  “也有科学技术计算不了的存在。而料理也是这样啊!”司徒允儿笑着说道,“就算是味道能够模拟出来,但是一个厨师的情感是怎么也模仿不出来的。”
  “吓了我一跳,如果这口大锅真的能够代替我们厨师,那我们这些人可真要下岗了。”汪雨陪笑道。
  “虽说你用了科学的手段,来弥补技术的不足。但是如果没有那颗热忱的厨师之心,根本也不可能做到这种程度。”钟琳琳看着司徒允儿道,“为了制作出最完美的汤,各种食材一定是经过反复测试,这才能够找到真正的黄金配比。”
  “这个嘛!还确实用了不少功夫呢!”司徒允儿摸着后脑勺憨憨地笑道。
  “不用谦虚,我可以很负责任的说,单纯从味道上来说,你的寒汤不下于孙大厨的‘红血汤’。”钟琳琳认真地说道。
  “怎么可能?就凭这小丫头满是素斋的寒冰汤吗?”一旁的孙海洋忍不住骂道。
  “孙大厨,你这话说得什么意思啊!”一旁的成斌也有些看不下去了,“难道你不知道这山珍可是汤头宝藏库吗?只要搭配的好,就算是那些普通的蔬菜,也能够调至出最美味的汤品。”