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第七十二章.紫罗兰餐厅 2

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“怎么样?我很会省钱吧!”艾莉丝高兴地说,“用了很多二手货啊,才能这么省的。”
  
  “二手货?”李穆问。
  
  “是啊,我开着你给我那一辆小面包车,天天在二手货市场蹲着,好不容易才找到满意的东西呢。”艾莉丝说,“桌子和椅子都是二手市场里面淘来的。我还买了一堆木板,自己锯做木条,吊在天花板上面。又用了石膏做装饰……这里石膏很便宜呢。”
  
  “谁设计的啊?”李穆问,“设计费也得好几千吧?”
  
  “要什么设计费啊,都是我自己设计的。”艾莉丝说,“水管啊电线啊都是我自己拉的。”
  
  “什么?”李穆吓得冒了一头的冷汗,“那很危险的啊!要是出了什么意外怎么办?”
  
  “我就是学室内设计的啊!”艾莉丝说,“有什么危险的?我都实习过十几遍了,独立设计也做过不少了,不过都是挂我们导师的名字而已。”
  
  “你是学设计的?”李穆又吃了一惊,他还以为艾莉丝是学中文的呢,“你怎么跑中国来学室内设计啊?”要说设计,欧洲比国内先进很多吧?
  
  “我喜欢中式园林啊。”艾莉丝说,“所以来国内学设计,希望把中式园林的理念融入现在的室内设计里面。你看这里是不是园林气息啊?”
  
  李穆看了看,还真是很有森林野趣呢,不过是500多平米不到的一层楼,被几百盆花草树木一装点,感觉却好像是深处树林中一样。
  
  “本来我还想设计一个水池小河什么的呢。”艾莉丝遗憾地说,“不过这似乎有些不可解决的工程上面的问题,所以最后我决定,还是不用算了。”
  
  “以后我会找个地方给你一展所长的。”只要预算不要超过100万就好,“这些花你用了多少钱买的啊?”李穆问。楼盘都要绿化,所以对于这些花花草草,李穆也有一定的认识。不过李穆经手的看过的大多数是一米半以上的树,很少有这么小的。
  
  “一分钱都没花。”艾莉丝说,“我找了一家花木场,答应免费把场地借给他推销他的花木。就把这些花花草草都拿回来了。每卖出去一盆植物,我还有提成呢。”
  
  “那些书呢?也是这样?”李穆问。
  
  “书不是,书是我买下来的。”艾莉丝说,“有一家书店刚好结业,我就把那里的书买下来了,只花了不到一千块!要是在西班牙,这么多工具书小说辞典起码要几十万呢。我还买了很多二手书呢。”
  
  “都是些什么书啊?”李穆过去看了看,各种各样的书都有,最显眼的位置摆着雅舍谈吃,蔡澜推荐的160间菜馆,乡土美食之类的饮食书。“这些英汉词典四级考试六级考试什么的就不要摆在这里了吧。”李穆说,“看了就不开胃。”
  
  “可是我调查过,这些书是学校附近卖得最好的书啊。”艾莉丝说,“我觉得这个主意很棒,要是自己来吃饭的话,很多人喜欢一边吃一边看书,只要他们弄脏了一点,我们就可以强迫他们买下来。就算不强迫,他们看着看着也会忍不住买的。”
  
  “就等于是一家店做三种生意吗?”李穆问,“可是我们的经营范围上面只有餐厅啊。”卖书卖植物都是违法的。虽然说平时不会有人查,可是万一有人查怎么办呢?无照经营一般来说只不过是罚几千块的事情,可要是有心人推动的话,可是能抓进去拘留15天的,要是遇上什么大事被人来这么一手,那可就糟糕了。
  
  “那就重新登记一下呗,扩展一下营业范围就行了。”艾莉丝说。
  
  结果这样是不行的,餐厅的营业范围可以是生熟食品未加工半成品都行,卖花还勉强可以说是做菜的原料,但是加上卖书是不行的……工商局让李穆重新登记了两家绿宝的全资子公司来运营这两种新生意,于是绿宝公司就变成了拥有资金上亿,横跨地产、养殖、饮食、图书、植物等等行业的综合公司。
  
  装修好了,接下来就是找厨师和服务员了。服务员倒是很好找,找了两个招聘市场就找齐人了,虽然这些人多数都没有在西餐厅工作的经验,可是培训一段时间就没问题了。不过厨师的问题就大了一些。
  
  按照李穆的意思,反正这家餐厅是靠猪肉的肉质来取胜,烹调并不是重点,所以找一个厨师学校刚毕业的学生就算了。要不干脆连厨师都不要,一人发一个火锅自己煮猪肉蘸酱油吃算了。不过艾莉丝十分不同意李穆这个观点,听到这个建议的时候她一口咬住李穆的耳朵,还抓住小李穆使劲掐。于是李穆不得不同意艾莉丝的观点——这么好的原料不找一个能够设计菜肴的大师傅就太可惜了,所以一定要找一个资深大厨过来。更好是找两个,西餐师傅一个中餐师傅一个。